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癌字为何三个“口”?口口有说头

来源:成都高新华南医院肿瘤生物治疗中心官网 发布日期:2016-04-25 浏览数:1067  分享到:
 


古人造字时,造出的“癌”字,很值得玩味:病框中有三个“口”字,一个“山”字。有人这样解读“癌”字,说第一个“口”是“海吃”,膳食营养失衡怎能不得病;第二个“口”是“傻喝”,过量饮酒怎能不染疾;第三个“口”是“瞎抽”,烟瘾过大怎能不患症。日积月累、堆积成“山”,自然就成了“癌”!



人生在世,“吃喝拉撒睡、油盐酱醋茶”10个字中,除了睡,其它9个字,都与消化道有关系。你吃下的每一样东西,都需要经过消化道的漫长旅程,消化系统每天有多辛苦,可知。

消化道这么长,这么多器官,这么辛苦,难保不出毛病。所以,消化道疾病,人人都跑不脱,特别是40岁以后,是消化道肿瘤的高发时期,大家要警惕。


这些癌症中,7个和“吃”有直接关系!

胃癌:剩菜、腌菜


绝大多数胃癌都是“吃”出来的。三餐不定时小心引发胃癌。胃是一个习惯遵守“时间表”的器官,胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷,以便于及时消化食物。饥一顿,饱一顿,经常不吃早餐,有时又暴饮暴食,加之开夜车、生活无规律,让胃癌发病几率变大。

爱吃腌制品也是导致胃癌高发的重要原因。因为腌制的食物中常常含有亚硝胺类化合物,这是一种很强的致癌物,也正是胃癌的元凶。


肝癌:黄曲霉素、酗酒


据世界卫生组织《全球癌症报告2014》显示,全球超半数肝癌病人在中国。除肝炎导致肝癌外,很多人的肝癌都是“吃”出来的,主要是因为“黄曲霉毒素”和“酗酒”。黄曲霉毒素是一种强致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍。每年的梅雨季,食物容易受潮发霉,产生黄曲霉毒素,诱发肝癌。同时,我们每天使用的筷子,本身就潮湿、易发霉,也很容易产生黄曲霉素。

戒酒预防最重要:90%是经过肝炎肝硬化才变为肝癌,10%的乙肝病毒有直接造成肝细胞癌的可能性。临床发现,长期饮酒对乙肝或丙肝病毒携带者和患者,可促使肝硬化或加速肝癌的发生。因此,戒酒是预防肝硬化和肝癌的一种重要措施。酒的主要成分乙醇对肝细胞有直接的损害作用,使肝细胞变性坏死。


食管癌:太烫、太辣


据资料显示,我国是世界上食道癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”、“饮酒”是食管癌高发的重要原因。人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,不断刺激就会引起食管粘膜增生、变异,引发癌变。

此外喝酒,特别是喝高度的酒,会直接导致食道黏膜出现烧伤,长此以往,反复刺激下,食道癌自然就会随之而至。


大肠癌:不吃蔬菜


俗话说“穷时伤胃,富时伤肠”,大肠癌是典型的“富贵病”。大肠癌包括结肠癌和直肠癌,是我国恶性肿瘤发病率上升最快的肿瘤之一,这与我们摄入蔬菜过少,有着密切的关系。引起大肠癌的主要原因是摄入高蛋白、高脂肪、高热量食物过多。

过多地吃这些食物,无形中会增加肠胃负担,降低肠胃的蠕动速度,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,给大肠癌发生埋下伏笔。预防大肠癌,建议大家吃果蔬和肉类的比例控制在5:1,并保持每天一次排便。


胰腺癌:三高饮食


胰腺癌是一种消化系统恶性肿瘤,因死亡率高、治疗效果差,也被称为“癌中之王”。与肠癌一样,胰腺癌也和高脂肪、高蛋白、高糖食物“吃”得过多密切相关。预防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪、高蛋白、高糖食物,在饮食中增加新鲜蔬菜和水果。此外,还要杜绝暴饮暴食。


口腔癌:勿将槟榔当冰糖


口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。其实早在2003年,世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就把槟榔列入了“黑名单”,和烟酒、砒霜等同列为一级致癌物。

吸烟和饮酒也是导致口腔癌的原因。香烟中含有69种致癌和促癌物质,其中危害最大的尼古丁会直接刺激口腔黏膜,诱发癌变。而有些人喜欢饮烈酒,喜欢那种烈酒入口的“烧灼感”,其实这是对口腔黏膜的刺激损伤,最终引发口腔癌。


乳腺癌:胆固醇摄入过多


除了和熬夜、压力大、爱生气等生活习惯有关外,乳腺癌也和“吃”有关系。胆固醇会增加妇女患乳腺癌的风险,长期大量摄取动物脂肪,会产生大量类雌激素及前列腺素样物质,血中雌激素含量增高,而雌激素具有诱发乳腺癌的作用。预防乳腺癌日常饮食应保持清淡,注意荤素搭配,最好以素为主。多吃蔬果及粗纤维食物。

每年给消化道做次体检

如何预防?肿瘤专家支招:40岁以上人群,每年做一次消化内镜(胃镜、肠镜)体检。

这是因为:绝大部分消化道肿瘤如果发现得早,并不可怕,可以根治。但是往往早期发现比较困难,其主要原因是患者的自我感觉症状不明显,所以早期的发现率很低。我国超过半数的消化道肿瘤,发现即是晚期。远远低于邻国日本和韩国。

消化道肿瘤最早的表现,多是芝麻绿豆大小的息肉、溃疡等,一般情况下,你毫无知觉。但是,慢慢的,它就长大了,开始害人了……


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